Viña Canchones

Propietarios: Universidad Arturo Prat
Enólogo jefe: Alejandro Wedelles
Página web: vinodeldesierto.cl
Contacto comercial:contacto@vinodeldesierto.cl



Historia
Viña Canchones nace en 2006 en la pampa del Tamarugal, en pleno desierto de la Región de Tarapacá, de la mano de la Universidad Arturo Prat. Es el resultado de un proceso de investigación aplicada que buscó rescatar las tradiciones de la producción vitivinícola de la región, que se remontan al siglo XVI. Más tarde, recibe el apoyo del Gobierno y Consejo Regional de Tarapacá, lo que permite incrementar la superficie del viñedo, incorporar nuevos agricultores y atraer personal humano capacitado. Además, se establece un convenio de cooperación con Viña Santa Carolina.

El proyecto ha logrado rescatar una serie de cepas olvidadas y registrar una cepa reconocida como descubierta en la región. Así surge el Vino del Desierto de Viña Canchones, el que en 2018 obtiene su primera Medalla de Oro en el Concurso internacional Catad’Or World Wine Awards, dando cuenta del valioso trabajo patrimonial y enológico realizado.

La misión de Viña Canchones es poder transferir la experiencia lograda a los agricultores de la Región de Tarapacá, de manera de alcanzar una producción de vinos de calidad bajo la denominación de Vino del Desierto, integrada al turismo y a la gastronomía de la región.

Viñedo
Viña Canchones se encuentra ubicada en la pampa del Tamarugal, en la comuna de Pozo Almonte, a unos 1.000 m s.n.m. en el desierto más árido del mundo. Sus suelos, costras de sales que conforman los salares, y el agua, principalmente subterránea, presentan alto contenido de sales. El clima predominante es el de "desierto absoluto", caracterizado por altas temperaturas diurnas durante todo el año (en promedio, superior a 30 ºC) y presencia de heladas durante los meses de junio a julio normalmente (hasta 8 ºC bajo cero), con alta radiación solar y muy baja humedad relativa ambiente.

Cepas plantadas: Tamarugal (blanca) y Gros Colman (tinta), País, Torrontés Riojano y Ahmeur bou Ahmeur.

Vinos de Canchones