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Chile
Calyptra

Assemblage Gran Reserva

Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah
2013 | Valle del Cachapoal
14,7º | $$$$

Exuberantes y jugosos aromas a arándanos y casis. Realmente potente en el paladar con taninos firmes y consistentes, con notas de madera bien integradas. Encantadoras capas de especias aparecen en un largo final. Este es un vino que armoniza muy bien con comida de invierno, un guiso, cazuela o carne mechada. Los taninos están presentes y, a pesar de su alta graduación de alcohol, se siente equilibrado y consistente, y mantiene un agradable frescor en el paladar medio.

Composición: Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 44% - Syrah 6%














MARIDAJE

                    



Nota de cata: Alistair Cooper MW

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