Viña Alto Las Gredas
Propietarios: María Victoria Petermann Fernández
Enólogos: Felipe de Solminihac
Página web: altolasgredas.cl
Contacto comercial: María Victoria Petermann - mvpetermannf@gmail.com
Historia
Ampliando las fronteras del vino, María Victoria Petermann decide en noviembre de 2001 aventurarse a plantar la vid fuera del mapa de la vitivinicultura de Chile. Con una extensión de 2,5 hectáreas en producción de Chardonnay, la viña Alto las Gredas está ubicada en la comuna de Perquenco, Valle del Cautín, Región de La Araucanía, en el sur profundo del territorio chileno. Recibe su nombre del tipo de suelo donde se encuentra el viñedo. La primera cosecha se obtuvo el año 2005. Además cuenta con 2,5 hectáreas de Pinot Noir que pronto entrarán en producción. Ya las primeras añadas auguraban un aporte para la variedad por su carácter franco e identidad territorial. Este sentido del territorio es justamente la filosofía principal del proyecto, que junto con lograr un producto de calidad consigue expresar el clima y el terruño austral de Chile.
Viñedos
El viñedo está ubicado en el corazón de la Región de La Araucanía, a 616 km de Santiago. El suelo es gredoso y tiene una capa de tosca que varía de grosor. Esta piedra volcánica tiene su origen en la explosión del volcán Sierra Nevada en tiempos pretéritos, además por este lugar pasó un ventisquero que terminó a orillas del Río Perquenco junto al viñedo. El clima en invierno es frío con altas precipitaciones, el verano es seco y la maduración de la uva se produce con temperaturas templadas que conservan la acidez junto con los aromas finos y elegantes que se encuentran en forma remarcable en el vino. Todas estas condiciones únicas dan la posibilidad de lograr un gran vino.
Cepas plantadas: Chardonnay y Pinot Noir.
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