Viña Andes Plateau

Propietarios: Felipe Uribe, Maite Hojas y Hermanos
Enólogo jefe: Felipe Uribe
Página web: andesplateau.cl
Contacto comercial: furibe@andesplateau.cl



Historia
Andes Plateau es una viña familiar que nace con la idea de hacer vinos de altura, propios de la Cordillera de los Andes, con pasión y sentido de lugar. Siguiendo estos fundamentos principales, el proyecto comienza en el año 2013 con la elaboración de vinos de fermentación natural y poca intervención, buscando expresar fielmente su origen.

La altura, los colores, los cielos y los terroirs tan especiales de este cordón montañoso son lo que buscan capturar. Estas condiciones favorecen una madurez tremendamente equilibrada de la uva, con alcoholes y pH más bajos. En su proceso de vinificación, utilizan principalmente fudres de madera y cemento, buscando otorgar complejidad, pero siempre expresando de manera espontánea el sentido de montaña. El resultado son vinos frescos, fáciles de tomar y perdurables en el tiempo.


Viñedos
Valle del Maipo, en el Cajón del Maipo a 800 m s.n.m. Plantaciones de Chardonnay.
Valle del Maule, en San Clemente a la Cordillera. Plantaciones de Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
Valle del Cachapoal, en Rengo a la Cordillera. Plantaciones de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

Vinos de Andes Plateau