Ventisquero

Una nariz maravillosamente aromática, con notas dulces de cassis molido y un sutil toque terroso. En el paladar, es denso y con taninos de buen agarre, además de fruta madura y dulce, cerezas negras con una sensación sedosa y fresca. Este vino tiene un enorme potencial de guarda, sabroso, con muchas capas y seductor. Sus taninos tienen un matiz salino y una ligera nota de tocino. Denso, pero no abrumador. Una versión moderna de un clásico ensamblaje chileno.

COMPOSICIÓN: 90% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 4% Carménère, 2% Cabernet Franc

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2023