Ventisquero

Sin madera nueva. En nariz, este vino es maduro y seductor, con toques herbáceos, de pimienta negra y especias, cassis y moras. Despliega gran frescor en el paladar, con una expresión especiada que se mezcla con frutos negros maduros y una nota de frambuesas y moras. El paladar medio exhibe múltiples texturas, con una madera estupendamente bien integrada, la que agrega una nota de cedro. Los taninos son de grano fino, con un elemento especiado y herbáceo que crece y se asoma en su final maduro, fino y fresco.

COMPOSICIÓN: 90% Carménère,, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

MARIDAJES RECOMENDADOS

Alistair Cooper MW, abril 2023