Viña Dagaz

Propietarios: Marco Puyo and Jaime Muñoz
Enólogo jefe: Marco Puyo
Página web: dagazwines.com
Contacto comercial: mpuyo@dagazwines.com



Historia
DAGAZ es una runa celta que simboliza "el inicio de un nuevo camino", y captura el espíritu del enólogo y socio fundador, Marco Puyo, al establecer esta viña boutique en el Valle de Colchagua.

En 1994, Marco Puyo comenzó a explorar los diversos terroirs del Valle de Colchagua, elaborando vinos para las grandes bodegas en las que trabajaba. En 2005, buscando entre los orígenes más destacados que había conocido, descubrió un terroir único en Pumanque. Al año siguiente, se convirtió en socio de la plantación de un viñedo de 39 hectáreas. A partir de 2009, comenzó a elaborar manualmente pequeñas cantidades de vino, produciendo solo una o dos barricas por año. Por primera vez, tuvo la oportunidad de crear un vino a escala personal, cuyo espíritu reflejara el lugar. Hoy en día existe un registro de botellas de cada una de esas cosechas.

En 2015, Marco Puyo fundó Viña DAGAZ y lanzó su primer vino en 2016, una mezcla tinta de cuatro variedades: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carménère y Syrah. En 2019, se unió a la sociedad Jaime Muñoz, un ingeniero agrónomo con 20 años de experiencia en la industria del vino.

Los vinos de DAGAZ han ganado gran reconocimiento y cautivan por su carácter y calidad excepcionales, lo que los sitúa en un lugar destacado ante la crítica internacional.

Viñedos
Pumanque
Ubicado en el Valle Colchagua Costa, a 155 km en línea recta al suroeste de Santiago, 34 km en línea recta al océano Pacífico. El viñedo está plantado sobre lomajes de suelo granítico. El clima es mediterráneo con marcada influencia del océano Pacífico, brisas frías provenientes del mar durante gran parte del día. La temperatura media máxima durante la temporada de verano es de 27 °C con una diferencia térmica de 20 °C entre el día y la noche. Cepas plantadas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carménère y Syrah.

Guarilihue
Ubicado en el secano interior del Valle de Itata, 400 km en línea recta al suroeste de Santiago, 20 km en línea recta al océano Pacífico, y a una altitud de 300 m s.n.m. Tiene 40 años de edad. El suelo es granítico y el clima es templado costero húmedo con lluvias marcadas durante el invierno y parte de la primavera. Las precipitaciones alcanzan 1.330 mm anuales, con un período seco de 4 meses. Cepa plantada: Cinsault.

Vinos de Dagaz