Bouchon

Una nariz poderosa, densa y dominada por la madera, con notas de cedro y especias, y un dulce perfume de frutas rojas. Un vino potente con buena intensidad y concentración. En el paladar, se percibe un carácter salvaje y animal con notas de tabaco, especias y taninos finos y precisos. La madera está más integrada en el paladar que en la nariz. Un vino con un gran potencial de guarda, con un alcohol bien integrado, un toque especiado y una encantadora y sutil nota de pirazina en su final.

COMPOSICIÓN: 40% Carménère, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Carignan

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2023