Muy concentrado en nariz, este vino muestra aceitunas negras, tapenade, higos, madera de sándalo y sutiles notas de cedro. Su paladar está colmado de frescor, acidez y vivacidad. Madera de sándalo, humo, especias y un matiz de aliño de carne biltong. Vibrante, jugoso sabroso y delicioso.
COMPOSICIÓN: 100% Syrah
Alistair Cooper MW, abril 2023