Un vino bastante aromático, que muestra frutos verdes, cáscara de manzanas y un matiz floral. En boca entrega una nota de levadura, y una marcada acidez cítrica que atraviesa el paladar medio. Toques de limón, maracuyá y verbena llevan a un final fresco y punzante, con una buena tipicidad varietal.
COMPOSICIÓN: 100% Verdejo
Alistair Cooper MW, abril 2023