San Pedro

Wauuu, esta nariz es súper explosiva y seductora, con aromas de tapenade de aceitunas y frutos negros. En boca, se siente denso, firme, muy salvaje y animal, pero con una maravillosa fruta dulce. Notas de cuero aparecen en su final. Un vino salvaje, de taninos extremadamente expresivos, con notas cárnicas de salami y biltong. Largo, suntuoso y denso, con un final salino y de múltiples capas.

COMPOSICIÓN: 100% Syrah

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2023