En la nariz presenta aromas de frutas rojas y negras, como arándanos y moras firmes, seguidos de sutiles notas de bosque y flora silvestre. En boca, el ataque tiene carácter, es mineral con taninos firmes y compactos sobre un fondo de fruta fresca y gran acidez. Es un vino equilibrado y elegante, con taninos suaves y sedosos, largo e intenso en un cuerpo lineal, con una estructura más fibrosa que robusta. Su versatilidad lo hace adecuado para diversas ocasiones gastronómicas.
COMPOSICIÓN: 100% Cabernet Franc
Alistair Cooper MW, abril 2023