En nariz ofrece una expresión aromática que cautiva de inmediato. Los primeros aromas que emergen son de frutas negras maduras, como moras y cerezas negras, combinadas con sutiles notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor, y una delicada presencia herbal. En boca destaca por su carácter sedoso y su equilibrio. Los sabores de frutas negras se confirman en el paladar con una intensidad generosa y bastante jugosidad. Sus taninos son firmes pero suaves, aportando estructura y una sensación aterciopelada. El final es largo y persistente, dejando un agradable retrogusto especiado en el paladar.
COMPOSICIÓN: 100% Carménère
Pablo Ugarte, abril 2023