Ventisquero

Turbio, nublado y con aromas maravillosamente expresivos. En el paladar, este vino es salino y lleno de energía. De textura crocante, pero con una capa de grasita joven que le agrega textura, muestra una sutil nota de ciruelas verdes, y un final largo, con muchas capas. Es maduro y delicioso, con un final fresco y salino, que hace agua la boca.

COMPOSICIÓN: 100% Sauvignon Blanc

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2023